ディズニーアンバサダーホテルにある｢エンパイア・グリル｣
カリフォルニア料理を中心としたグリル料理が楽しめるレストランです。
そんな「エンパイア・グリル」では、東京ディズニーランドのスペシャルイベントに連動したスペシャルコース｢エンパイアランチ｣も提供中☆
今回は“ディズニー夏祭り”期間中に提供されているエンパイアランチを紹介します。
エンパイア・グリル“ディズニー夏祭り2017”エンパイアランチ
価格：4,200円
販売期間：2017年7月8日から8月31日
提供時間帯：ランチ
マダイの炙りと天使の海老のグリル キヌアのサラダとすだちのジュレ
ズッキーニとジャガイモの冷製スープ 生ハムのチップを添えて
ハーブ香るイサキのソテー ヴェルモットソース または カリー風味のピラフを詰めた大山どりのロースト 焦がしコーンのエスプーマと共に
（※+1,400円で魚料理、肉料理共に注文可能）
デザートブッフェ
コーヒー または 紅茶
外観にはディズニー夏祭りの和装姿のミッキー＆ミニーがデザインされています。
パン
まず、オレガノとブラックオリーブのパンとリュスティックのパン が提供されます。
マダイの炙りと天使の海老のグリル キヌアのサラダとすだちのジュレ
前菜は炙った真鯛と天使の海老のグリル☆
すだちのジュレでさっぱりいただけます。
ズッキーニとジャガイモの冷製スープ 生ハムのチップを添えて
ズッキーニとジャガイモを使用した冷製のスープ。
コンソメのジュレも入っていて、とても清涼感のあるスープになっています。
カリー風味のピラフを詰めた大山どりのロースト 焦がしコーンのエスプーマと共に
メインのお肉料理は大山どりのロースト。
夏にぴったりなスパイシーな味付けのカレーピラフがつめられています。
コーンのエスプーマといただくとマイルドな味わいに☆
魚料理を選択すると「ハーブ香るイサキのソテー ヴェルモットソース」になります。
デザートブッフェ
デザートはブッフェカウンターから好きなメニューが食べられるブッフェ（食べ放題）形式です。
ココナッツブランマンジェとスイカゼリー
夏が旬のスイカのゼリーとココナッツブランマンジェのグラスデザート。
メロンショートケーキ
定番メロンたっぷりショートケーキ。
デザートピッツァ
オレンジトッピングが鮮やかなピッツァ風デザート。
ココナッツのリゾット風フルーツソース
甘酸っぱいフルーツソース付きココナッツのリゾット風グラスデザート。
マンゴープリンと杏仁豆腐
濃厚な杏仁豆腐にマンゴープリン、マンゴーがトッピングされたデザート。
こちらも夏らしいトロピカルな味わいです☆
フルーツあんみつ
あんクリームが入ったフルーツたっぷりあんみつ。
夏祭りらしい和なデザートです。
コーヒーゼリーとチョコレートムース
ビターなチョコレートムースの上にコーヒーゼリー、クリームがトッピングされたグラスデザート。
ライムジンジャークレームブリュレ
定番のクレームブリュレをライムジンジャーで。
トロピカルケーキ
夏にピッタリなトロピカルフルーツたっぷりなケーキ。
フローズンフルーツとトロピカルスープ
トロピカルなソースをかけていただくひんやりフローズンフルーツ。
エクレア
マンゴーソースやクリーム、チョコレートクリームがたっぷり入ったエクレア。
マカロン
シンプルなマカロンや
カップケーキ
ふわふわ生地にクリーム&フルーツがのったかわいいカップケーキも提供されています。
コーヒーまたは紅茶
デザートブッフェにあわせて、コーヒーまたは紅茶がいただけます。
夏らしいトロピカルフルーツたっぷりなデザートが盛りだくさんです☆
エンパイア・グリル“ディズニー夏祭り2017”スペシャルアルコールカクテル
価格1,800円
販売期間：2017年7月8日～8月31日
提供時間帯：ランチ／ディナー
エンパイア・グリルの“ディズニー夏祭り2017”スペシャルアルコールカクテルは「イブニング・フレグランス 」
パルフェタムール、ジン、レモンジュース、クラブソーダ、ガムシロップ、グレープゼリー入り。
ほどよいグレープゼリーの食感も楽しめる甘く美味しいカクテルです☆
夏らしいトロピカルフルーツたっぷりなデザートが盛りだくさんのエンパイア・グリルのエンパイアランチ。
食事と一緒にデザートブッフェも満喫できること間違いなしです☆
トロピカルフルーツたっぷりのデザートブッフェ！エンパイア・グリル“ディズニー夏祭り2017”エンパイアランチの紹介でした。
