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オックステールとチーズ・エスプーマのオニオングラタンスープ!エンパイア・グリル“ディズニーホテル 笑味Sara”

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エンパイア・グリル 笑味Saraオックステールとチーズ・エスプーマの  オニオングラタンスープ 

 

3つのディズニーホテルのレストラン&ラウンジでは、シェフこだわりのスペシャリティを“一皿”で堪能できる「ディズニーホテル笑味Sara」を提供中。

そんな 「ディズニーホテル笑味Sara」が2017年8月1日に初のリニューアル! 

東京ディズニーランドホテル「カンナ」、東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ「シルクロードガーデン」、ディズニーアンバサダーホテル「エンパイア・グリル」で新メニューが登場しました。

 

エンパイア・グリル

 

今回はエンパイア・グリルの笑味Saraメニュー「オックステールとチーズ・エスプーマのオニオングラタンスープ」を紹介します☆

 

エンパイア・グリル“ディズニーホテル 笑味Sara” オックステールとチーズ・エスプーマのオニオングラタンスープ

 

価格2,500円

発売日:2017年8月1日

提供時間帯:ディナー

2017年12月1日から2018年1月8日は提供はありません。

 

 

オックステールとチーズ・エスプーマの  オニオングラタンスープ

 

オックステールとチーズ・エスプーマの  オニオングラタンスープ 機材

 

オックステールとチーズ・エスプーマのオニオングラタンスープは目の前で仕上げてからの提供☆

 

エスプーマ

 

 

柔らかく煮込んだオックステールをやさしい味わいのフランと一緒に閉じ込め、じっくり炒めたオニオンのスープを注いだオニオングラタンスープ。

その上にクリーミーでフワフワのチーズエスプーマをたっぷりかけていきます。

 

スパイス

 

そして彩り豊かな胡椒をかけて

 

オックステールとチーズ・エスプーマの  オニオングラタンスープ

 

できあがりです。

 

オックステールとチーズ・エスプーマの  オニオングラタンスープ アップ

 

熱々濃厚なオニオングラタンスープ。

オックステールとフラン、コンソメスープ、チーズエスプーマの3つのテイストが一皿で感じられる逸品。

それぞれの旨みが一緒になった贅沢な味わいが楽しめます。

 

エンパイア・グリル店内

 

他のディズニーホテル「笑味sara」メニューとは違い、ディナータイムのみでの提供。

コース料理に追加、またアラカルトメニューにあわせて、シェフこだわりのオニオングラタンスープをぜひ楽しんでみてくださいね!

8月1日から提供がスタートした笑味saraメニューはこちらで紹介しています☆

 

オックステールとチーズ・エスプーマのオニオングラタンスープ!エンパイア・グリル“ディズニーホテル 笑味Sara”の紹介でした。

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