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エンパイアグリル

ペアでいただくかわいいデザート!ディズニーアンバサダーホテル「エンパイア・グリル」イブニングデュエット

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エンパイアグリル イブニングデュエット

 

ディズニーアンバサダーホテルにあるカリフォルニア料理のダイニングレストラン「エンパイア・グリル」

ランチ、ディナーとも趣向を凝らしたコース料理が楽しめます。

今回はカップル向けのディナーコースの定番メニュー「イブニングデュエット」コースを紹介します☆

 

エンパイア・グリル イブニングデュエット

 

 

エンパイアグリル店内

 

価格15,430 (大人2名分)

提供期間:12月19日まで

提供時間帯 ディナー

利用時間は120分

2017年7月8日~8月31日のメニュー

  • スパークリングワイン
  • マドラスカリー風味のロブスター 青ナスのプレッセ添え  ホワイトガスパチョのエスプーマと共に
  • ゆかりを纏ったタコとフルーツトマトの冷製カッペリーニ  青しそのソース
  • ハーブ香る本日の鮮魚のソテー ヴェルモットソース  または  米澤豚一番育ちのグリル エシャロットソース  チーズポレンタ
  • デザートデュエット
  • コーヒー または 紅茶

 

ディナータイムにお手頃な価格でコースが楽しめる「イブニングデュエット」

かわいいデザートが魅力のスペシャルコースを紹介していきます☆

 

スパークリングワイン

 

スパークリングワイン

 

食前酒はスパークリングワインをペアでいただけます。

 

スパークリングワイン アップ

 

マルセル・カブリエ クレマン・デュ・ジュラ・ブリュット(Marcel Cabelier Cremant du Jura Brut)の2013年

シャルドネ種100%使用した、フランス・ジュラ産のヴィンテージ・クレマン。

果実らしさを感じながらも、キレのあるスパークリングワインです。 

 

パン

 

パン

 

パンは2種類。

 

マドラスカリー風味のロブスター 青ナスのプレッセ添え  ホワイトガスパチョのエスプーマと共に

 

マドラスカリー風味のロブスター 青ナスのプレッセ添え  ホワイトガスパチョのエスプーマと共に

 

前菜はカレー風味のソースでいただくロブスター。

茄子のプレッセとホワイトアスパラのエスプーマと一緒にいただくとまろやかな味わいに☆

 

 

ゆかりを纏ったタコとフルーツトマトの冷製カッペリーニ  青しそのソース

 

ゆかりを纏ったタコとフルーツトマトの冷製カッペリーニ  青しそのソース

 

トマトであえた冷製カッペリーニ。

アボカド、ハラペーニョ、青じそをつかった酸味と辛みの感じられるソース。

サザエ、タコをゆかりであえた具材がトッピングされています。

 

 

ハーブ香る本日の鮮魚のソテー ヴェルモットソース

 

ハーブ香る本日の鮮魚のソテー ヴェルモットソース

 

白ワインをベースにしたソースでいただく白身魚のソテー。

トマトの上にはタラバガニとずわい蟹も。

 

 

米澤豚一番育ちのグリル エシャロットソース  チーズポレンタ

 

米澤豚一番育ちのグリル エシャロットソース  チーズポレンタ

 

チーズのはいったポレンタの上には甘みがたつ米澤豚のグリル。 

マイタケと獅子唐の付け合わせもキノコソースによくあいます。 

 

デザートデュエット

 

 

デザートデュエット

 

イブニングデュエットはペアで一緒にシェアしていただくケーキ。

ラブラブなミッキーとミニーが描かれたプレートにはハート型のケーキとアイスが2種ずつ。

 

 

デザートデュエット アップ

 

チョコベースと苺ベース。

半分ずつとりわけていただけます☆

 

エンパイアグリルのディナーコースの中でも、少しお手頃な価格で食事が楽しめるイブニングデュエット。

デザートがとってもかわいいので、ディズニーアンバサダーホテルへの宿泊の夕食はもちろん、パークで遊んだ後のちょっと豪華なデートにもおすすめです☆

ペアでいただくかわいいデザート!ディズニーアンバサダーホテル「エンパイア・グリル」イブニングデュエットの紹介でした。

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