花 Hana

夏を感じる前菜も魅力!花 Hana“ディズニー夏祭り2017”鉄板焼ランチ

投稿日:

ディズニーアンバサダーホテルにあるレストラン「花 Hana」

ディズニーホテル唯一の日本食レストランで、鉄板焼きや会席料理などのコース料理を中心に提供しています。

 

花 Hana

 

東京ディズニーランド2017年夏のスペシャルイベント“ディズニー夏祭り”期間中はお店のデコレーションも夏祭り風☆

 

ディズニー夏祭り ドナルド

 

メインショー「燦水!サマービート」に登場するドナルドと

 

ディズニー夏祭り デイジー

 

デイジーがお出迎えしてくれます☆

今回はそんな花 Hanaで提供されている“ディズニー・夏祭り”鉄板焼きランチを紹介します。

 

花 Hana“ディズニー夏祭り2017”鉄板焼ランチ

 

鉄板焼きカウンター席

 

価格4,900円

販売期間:2017年7月8日から8月31日

提供時間帯:昼のお食事

  • 先付
  • 前菜 (ハーブチキンバーベキューソース  鰯のカリカリ焼き ゴルゴンゾーラチーズ添え)
  • 冷製玉蜀黍スープ
  • イシモチと帆立貝のソテー レモンクリームソース
  • 豆腐のサラダ
  • 蒸し野菜
  • ビーフテンダーロインステーキ
  • 御飯 ・味噌椀・香の物
  • 西瓜のグラニテと塩ミルクアイス 豆大福添え

  

ミッキーナプキン

 

目の前で焼き上げてくれる鉄板焼きコース。

ゆっくりと美味しい食事を楽しめます☆

 

先付

 

先付

 

先付けはさっぱりいただける金時草のおひたし。

 

前菜&スープ

 

前菜とスープは一緒に提供されます。

 

前菜

 

前菜

 

ハーブチキンとズッキーニのソテーはバーベキューソースで☆

鰯のカリカリ焼きはレーズンやゴルゴンゾーラチーズ、タマネギやニンニクを使用したソースでいただきます。

 

冷製玉蜀黍スープ

 

冷製玉蜀黍スープ

 

冷製のとうもろこしのスープ。

とうもろこしのピューレの上にはトマトのパウダーもアクセントでトッピングされています。

夏ならではの食材が楽しめるスープです

 

イシモチと帆立貝のソテー レモンクリームソース

 

イシモチと帆立貝のソテー レモンクリームソース

 

魚料理はイシモチとホタテのグリル。

クセのないイシモチはクリームソースとの相性もバッチリ!

レモンクリームソースも添えられているのでお好みでつけていただきます。

 

豆腐のサラダ

 

豆腐のサラダ

 

サラダは絹ごし豆腐入り。

西京味噌でいただきます。

 

蒸し野菜

 

 蒸し野菜

 

鉄板で蒸し上げられるお野菜。

 

蒸し野菜 アップ

 

冬瓜、ツルムラサキ、白マイタケ、パプリカ。

香りが広がります。

 

ビーフテンダーロインステーキ

 

 ビーフテンダーロインステーキ

 

続いてメインのテンダーロインステーキ。

 

ビーフテンダーロインステーキ もやし

 

目の前で焼き上げてくれるのが鉄板焼きコースの醍醐味。

 

ポン酢・たまねぎソース

 

ポン酢、たまねぎソースの2種類でいただきます。

 

ビーフテンダーロインステーキ 御飯 味噌椀 香の物

 

御飯 、味噌椀 、香の物も一緒に提供されます。

 

西瓜のグラニテと塩ミルクアイス 豆大福添え

 

 西瓜のグラニテと塩ミルクアイス 豆大福添え

 

ブランマンジェにはスイカの氷菓、塩バニラアイスクリームをトッピング!

スイカのスープをかけてよりさわやかにいただきます☆

 

西瓜のグラニテと塩ミルクアイス 豆大福添え アップ

 

豆大福にはラングドシャでできたミッキー型のうちわが添えれています。

  

花 Hana“ディズニー夏祭り2017”オリジナルカクテル

 

花 Hana“ディズニー夏祭り2017”オリジナルカクテル

 

価格各1500円

花 Hanaでは、“ディズニー夏祭り” 期間中2種類のカクテルを提供。

 

夏さやか

 

夏さやか

 

日本酒、ライムジュース、ガムシロップ、クラブソーダ入りですっきりいただける夏さやか。 

 

夏ほのか

 

夏ほのか

 

夏ほのかは金魚すくいをイメージ☆

梅酒、アマレット、オレンジジュース、トニックウォーター入りの甘めのカクテルです。

 

 鉄板アート ミッキーマウス

 

焼き手さんとの会話を楽しみながらいただける花 Hanaの鉄板焼きコース。

メインの鉄板焼きはもちろん、季節の食材を使った前菜も美味しくておすすめです☆

夏を感じる前菜も魅力!花 Hana“ディズニー夏祭り2017”鉄板焼ランチの紹介でした。

  • この記事を書いた人

MezzoMiki

Twitter、Instagramもやっています☆