花 Hana

ウィッシングカードモチーフのデザートもかわいい!花 Hana“ディズニー七夕デイズ2017”鉄板焼ランチ

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フルーツみつ豆とぼたもち

 

ディズニーアンバサダーホテルにある「花 Hana」

会席料理と鉄板焼きを中心とした日本料理が提供されています。

今回は、そんな花 Hanaでいただける“ディズニー七夕デイズ2017”鉄板焼きランチを紹介します☆ 

 

花 Hana“ディズニー七夕デイズ2017”鉄板焼ランチ

 

花 Hana 鉄板焼 

 

価格4,900円

販売期間:2017年6月15日から7月7日

提供時間帯:昼のお食事

  • 先付
  • 前菜 (アボカドの茶碗蒸し風 野菜のピクルス 豚トロのソテー)
  • 伊佐木と鳥貝のソテー グリーンカリーソース
  • 紫蘇蕎麦サラダ 塩昆布ジュレ
  • 焼き野菜
  • ビーフテンダーロインステーキ
  • 御飯・味噌椀・香の物
  • フルーツみつ豆とぼたもち

 

先付

 

先付

 

先付けはさっぱりいただける桜エビのおひたし。

 

前菜

 

前菜

 

前菜はアボカドの茶碗蒸し風、野菜のピクルス、豚トロのソテー。

 

アボカドの茶碗蒸し風

 

アボカドの茶碗蒸し風

 

アボカドをペースト状にして蒸した茶碗蒸し風。

 

野菜のピクルス

 

野菜のピクルス

 

彩り豊かな野菜のピクルス。

 

豚トロのソテー

 

豚トロのソテー

 

脂の旨みがたっぷりの豚トロのソテー。

 

 

伊佐木と鳥貝のソテー グリーンカリーソース

 

伊佐木と鳥貝のソテー グリーンカリーソース 焼き

 

続いて、鉄板を使って目の前で焼き上げてくれるのが伊佐木と鳥貝のソテー。

 

伊佐木と鳥貝のソテー グリーンカリーソース

 

夏らしくピリ辛のグリーンカレーソースでいただきます。

 

 

紫蘇蕎麦サラダ 塩昆布ジュレ

 

紫蘇蕎麦サラダ 塩昆布ジュレ ソース

 

続いて、塩昆布のジュレでいただく紫蘇蕎麦サラダ。

 

紫蘇蕎麦サラダ 塩昆布ジュレ

 

酸味が効いているのでさっぱりいただけます。

 

 

焼き野菜

 

焼き野菜

 

焼き野菜は茄子、青梗菜、バターナッツ。

タマネギソースやおろしポン酢でいただきます。

 

ビーフテンダーロインステーキ 

 

ビーフテンダーロインステーキ 焼き

 

続いて、メインの鉄板焼き「ビーフテンダーロインステーキ」を焼いてもらいます。

 

ビーフテンダーロインステーキ

 

 

お肉の赤身の旨みが楽しめるビーフテンダーロイン☆

レア気味に焼いてもらうのがおすすめです!

 

 味噌椀・香の物・ご飯

 

御飯、味噌椀、香の物も一緒に提供されます。

 

フルーツみつ豆とぼたもち

 

フルーツみつ豆とぼたもち

 

デザートはバニラアイスクリームがトッピングされたみつ豆とミッキーシェイプのウィッシングカード(短冊)のラングドシャが添えられたぼたもち。

フルーツみつ豆にも七夕らしくお星さまがたくさん☆

 

カクテル

 

アルコールメニューも提供されていますので、お好みのお酒と合わせて美味しい鉄板焼きを楽しんでくださいね!

 

ミッキー&ミニー鉄板アート

 

鉄板焼きだけではなく、初夏の食材をつかった前菜も魅力の花 Hanaの鉄板焼きコース。

ゆっくりとした楽しい食事の時間が過ごせます☆

ウィッシングカードモチーフのデザートもかわいい!花 Hana“ディズニー七夕デイズ2017”鉄板焼ランチの紹介でした。

  • この記事を書いた人

MezzoMiki

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