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ヴィランズらしい妖しく豪華な味わい!マゼランズ“ディズニーハロウィーン2017”スペシャルコース ガリオン

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ヴィランズモチーフ マゼランズ ディズニーハロウィーン2017スペシャルコース ガリオン

 

東京ディズニーシーのメディテレーニアンハーバーにあるレストラン「マゼランズ

 

マゼランズ

 

東京ディズニーシーの数あるレストランの中でも屈指の高級レストラン。

高級感溢れる店内で、世界中の香辛料を使ったコース料理が提供されています。

今回はそんな「マゼランズ」で2017年秋のスペシャルイベント“ディズニー・ハロウィーン”期間中に提供されているスペシャルコースを紹介します☆ 

 

マゼランズ“ディズニーハロウィーン2017”スペシャルコース ガリオン

 

マゼランズ ディズニーハロウィーン2017スペシャルコース ガリオン

 

価格8,020円

販売期間:2017年9月1日から10月31日

販売店舗:東京ディズニーシー マゼランズ

 

  • スモークサーモントラウトのモンブラン仕立て、ホタテのマリネ添え
  • マコガレイのポワレ、白ワインソース
  • 黒毛和牛のロースト、赤ワインソース
  • パン
  • チョコレートケーキ、バニラアイスクリーム添え
  • ソフトドリンクのチョイス

 

ザヴィランズワールド

 

ディズニー・ハロウィーンらしくディズニー映画の悪役たち“ディズニー・ヴィランズ”をモチーフにしたオシャレなコースメニューになっています。

 

パン

 

パン

 

パンはミッキーがデザインされた米粉のパンとライ麦のパン。

 

スモークサーモントラウトのモンブラン仕立て、ホタテのマリネ添え

 

スモークサーモントラウトのモンブラン仕立て、ホタテのマリネ添え

 

前菜はメインショー「ザ・ヴィランズ・ワールド」で大活躍な『眠れる森の美女』のディズニーヴィランズ“マレフィセント”をモチーフにしたメニュー。

サーモンのムースとスモークサーモンのモンブラン仕立て。

甘めに仕上げられたビーツのソースと一緒にいただきます。

 

スモークサーモントラウトのモンブラン仕立て、ホタテのマリネ添え アップ

 

マレフィセントの角や杖をトッピング。

れんげにはオマール海老のコンソメジュレとホタテのマリネ、うに☆

とても濃厚な味わいです。

 

マコガレイのポワレ、白ワインソース

 

マコガレイのポワレ、白ワインソース

 

『リトル・マーメイド』のディズニーヴィランズ“アースラ”をモチーフにしたお魚料理。

しっかりポワレされたマコガレイの上にアースラをイメージさせるタコやネギをトッピング。

白ワインのソースや山椒で味わい豊かにいただけます。 

 

黒毛和牛のロースト、赤ワインソース

 

黒毛和牛のロースト、赤ワインソース

 

『アラジン』のディズニーヴィランズ“ジャファー”をモチーフにしたメイン。

黒毛和牛のローストは濃厚な赤ワインソースと紫色のお塩でいただきます。

 

黒毛和牛のロースト、赤ワインソース アップ

 

赤色のパプリカと紫イモのピューレで“ジャファー”の帽子をデザイン。

炭で色づけられたコロッケも添えられています☆

 

チョコレートケーキ、バニラアイスクリーム添え

 

チョコレートケーキ、バニラアイスクリーム添え

 

デザートは『ふしぎの国のアリス』のディズニーヴィランズ“ハートの女王”をイメージ。

しっとり濃厚なチョコレートケーキとバニラアイスクリーム。

 

チョコレートケーキ、バニラアイスクリーム添え

 

“ハートの女王”らしく真っ赤なストロベリースープやハートのチョコレート、ハートのチョコレートソースでデコレーション。 

色鮮やかで美しいスウィーツです。

 

ソフトドリンクのチョイス

 

ソフトドリンクのチョイス

 

スペシャルコースにはソフトドリンクもついています。

 

ディズニー映画の悪役たち“ディズニー・ヴィランズ”をモチーフにした一皿一皿が楽しめる マゼランズ“ディズニーハロウィーン2017”スペシャルコース ガリオン。

見た目も妖しく魅惑的なコースをぜひ楽しんでくださいね☆

ヴィランズらしい妖しく豪華な味わい!マゼランズ“ディズニーハロウィーン2017”スペシャルコース ガリオンの紹介でした。

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