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カンナ“ベリー・ベリー・ミニー!”スタイリッシュカンナ 

カンナ

ミニーマウスモチーフ!カンナ"ベリー・ベリー・ミニー!”スタイリッシュカンナ”(ディナーコース)

更新日:

東京ディズニーランドホテル

 

東京ディズニーランドホテルにあるレストラン「カンナ」

 

カンナ店内

 

洗練されたスタイリッシュな空間でヘルシー&ビューティーをテーマにした創作料理をコーススタイルでいただけます☆

そんな「カンナ」で提供中のディナーコース、ベリー・ベリー・ミニー!スタイリッシュカンナを紹介します。

 

ベリー・ベリー・ミニーミニーマウス

 

東京ディズニーランドでは、ミニーマウスが主役のスペシャルイベント“ベリー・ベリー・ミニー!”を開催。

そんなミニーマウスモチーフのオシャレでかわいいコース料理が提供されています。

 

カンナ“ベリー・ベリー・ミニー!”スタイリッシュカンナ 

 

カンナ“ベリー・ベリー・ミニー!”スタイリッシュカンナ 

 

価格10,000 円

提供レストラン:カンナ

提供時間帯:ディナー:17時00分から21時30分

※すでにご予約(プライオリティ・シーティング)を受付けている方のみご利用いただけます。当日の受付は行っておりません。

〈コースメニュー〉

■ストロベリーと帆立貝のヴェリーヌ

■甘海老とアオリイカのタルタル ベリーとトマトのゼリーシート

■リ・ド・ヴォーのソテー 燻製菊芋のピュレ マデラソース

■ホウボウのポワレ 甲殻類のソースとチレ・ムラートのアクセント

■ビーフテンダーロインのグリル インカの目覚めのクロケット ストロベリーと赤ワインのソース

■赤い果実のフォンダンショコラ ルバーブとストロベリーのソルベ

 

ストロベリーと帆立貝のヴェリーヌ

 

ストロベリーと帆立貝のヴェリーヌ

 

まず提供されるのが、小さな器で仕立てられたミニーマウスモチーフのヴェリーヌ。

帆立貝、きゅうり、いちごのマリネの上にストロベリーのエスプーマ☆

食欲がそそられる一品です。

 

甘海老とアオリイカのタルタル ベリーとトマトのゼリーシート

 

甘海老とアオリイカのタルタル ベリーとトマトのゼリーシート

 

前菜は甘海老とアオリイカのタルタル。

ベリーとトマトをあわせたゼリーシートの上にタルタルやサラダが彩りよく盛り付けられています。

 

甘海老とアオリイカのタルタル ベリーとトマトのゼリーシート アップ

 

ミックスベリーを加えたサルサソースでいただきます。

 

パン

 

同時に提供されるパンは、ミニーマウスらしくかわいいベリーのデニッシュとバケット。

 

リ・ド・ヴォーのソテー 燻製菊芋のピュレ マデラソース

 

リ・ド・ヴォーのソテー 燻製菊芋のピュレ マデラソース

 

ぷりっ、ふわっとした食感も美味しいリードヴォー(仔牛の胸腺)のソテー。

 

リ・ド・ヴォーのソテー 燻製菊芋のピュレ マデラソース アップ

 

菊芋のピューレ、マデラ酒のソース、トリュフと一緒にいただきます。

 

ホウボウのポワレ 甲殻類のソースとチレ・ムラートのアクセント

 

ホウボウのポワレ 甲殻類のソースとチレ・ムラートのアクセント アップ

 

表面はカリッと中はふんわりなホウボウのポワレ。

少しピリ辛なアメリケーヌソースや菜の花のピューレとの相性も抜群です☆

 

ビーフテンダーロインのグリル インカの目覚めのクロケット ストロベリーと赤ワインのソース

 

ビーフテンダーロインのグリル インカの目覚めのクロケット ストロベリーと赤ワインのソース

 

メインは上質で柔らかいビーフテンダーロインのグリル。

ストロベリーと赤ワインの濃厚なソースでいただきます。

右側に、ミニーのおしりモチーフのインカの目覚め(じゃがいも)のクロケットが添えられています。

ミニーのしっぽもパスタで再現☆

 

赤い果実のフォンダンショコラ ルバーブとストロベリーのソルベ

 

赤い果実のフォンダンショコラ ルバーブとストロベリーのソルベ

 

デザートは、ミニーマウスのドット柄をデザインしたオシャレなプレートで提供されます☆

ラズベリー、クランベリー、ストロベリーをあわせた赤い果実のフォンダンショコラ。

ルバーブとストロベリーのソルベ、ハイビスカスの香りが効いたエスプーマ、カカオを使用したチュイールなどドットがかわいいデザートになっています。

 

カンナ ベリー・ベリー・ミニーオリジナルカード

 

配布終了

"ベリー・ベリー・ミニー!”スタイリッシュカンナ”を注文すると新コスチュームを着たミニーマウスたちがかわいいイラストカードがプレゼントされます。

 

カンナ ベリー・ベリー・ミニーオリジナルカード 裏

 

※数量限定。なくなり次第終了です。

 

コース料理と一緒にいただきたいスペシャルドリンクも紹介します。

 

カンナ“ベリー・ベリー・ミニー!”スペシャルドリンク

 

カンナ“ベリー・ベリー・ミニー!”スペシャルドリンク

 

価格1,400円

提供時間帯:ランチ/ディナー

ミニーマウスモチーフのドット柄が際立つ“ベリー・ベリー・ミニー!”スペシャルドリンク☆

クランベリージュース、ブラッドオレンジシロップ、ストロベリーピュレシロップ、ストロベリーシロップ、ドライラズベリー、アイシングシュガーで作られた甘くていただきやすいドリンクメニューです。

 

カンナ カクテル・スペシャルドリンク

 

ミニーマウスモチーフのディナーコース"ベリー・ベリー・ミニー!”スタイリッシュカンナ”

モダンなインテリアも魅力の店内でオシャレで美味しいディナーコースをぜひ満喫してくださいね☆

ミニーマウスモチーフ!カンナ"ベリー・ベリー・ミニー!”スタイリッシュカンナ”(ディナーコース)の紹介でした。

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